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夜访天津五大道之桂园餐厅

2019-09-20 来源: 天津市文化和旅游资讯网

 

“咱餐厅虽然门面不大,但里面贯穿四通,到底桂园餐厅藏在了几间洋楼里?”

酒足饭饱之后问起门口之人。 

谁知其人熟悉的说起来,

青苹果影院手机观看版“从成都道101到107号都是餐厅。”

 

仔细端详,其气宇轩昂,

问罢才知,此人乃老板,

幸遇老板,便攀谈起来。



青苹果影院手机观看版听老板介绍这桂园餐厅的历史,

这是一家开办了33年,以天津菜为主的餐厅,

从开始的2、3张到现在65张桌子,

但桂园餐厅仅此一家,别无分号。

青苹果影院手机观看版是天津民营餐厅里经营时间最久的。

 


如今餐厅的主家依旧是姐弟俩人,大厨也在这里17年之久,就连佐菜的调料都未曾改变。

时间仿佛在这里凝固,只为了每道菜那最初的味道。



青苹果影院手机观看版这里不光有很多游客慕名而来,更是保存了一众多年的食客来来往往。

 


黑蒜子牛肉粒

基本上每桌都会点的一道菜

甜而不腻,瘦而不柴,刚刚好。

 


菊花茄子

茄子软烂,酱汁香甜

青苹果影院手机观看版看似普通,回味无穷

 

 

 

罾蹦鲤鱼

青苹果影院手机观看版酥脆的鲤鱼上桌后倒上酸甜汁

鱼鳞皮骨,酥香脆甜

鱼肉,鲜嫩可口。

 


经常听到的匠人匠心,

其实他们就在我们身边,

就在那古朴的洋楼里面。

 


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